正宗美味的玫瑰🌹花馒头(Krups)怎么做

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玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤

先生挑食,不爱吃紫薯,而紫薯中含有丰富的花青素,只有想办法加入他平常爱吃的面食中。做成好看的样子,赏心悦目之下就不经意的将不爱吃的东西吃下去了。
平常紫薯了以后还需要用料理机,搅拌后再放到厨师机去和面,现在有Krups的加入以后,就方便了许多。从搅拌到和面都由它来帮我完成。

用料  

紫薯 150克
面粉 250克
棉白糖 30克
酵母 5克
牛奶 适量

玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法  

  1. 这是蒸好的紫薯

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入白糖,酵母,面粉,然后加盖子,和面程序,30度,转速5,两分钟,可以看看是否干,干就加一点点牛奶。和面程序,转速6,一分半钟。

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 和好的面粉加盖发酵

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 发酵好的面粉

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 等分成七个面剂子,七个最后会变成14个玫瑰🌹花

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 每一个面剂子分成七个,一个很小的,另外六个等分

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 将六个等分的面剂子,擀成面片

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 用筷子在中心压一下

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 放入七个中最小的面剂子揉成花心,放在底端

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 然后像这样卷起来

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 卷完之后是这样的

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 一切为二,就是两朵🌹花啦

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 放入蒸笼蒸

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 鲜艳欲滴么

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 蒸出来真红

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 🌹花,送给家人们。。。

    玫瑰🌹花馒头(Krups)的做法图解 做法步骤 第17张

小贴士

牛奶没有写具体数量,需要你们根据具体情况,一点点加减牛奶的量。
还有我这次做的不是这个配方,是上一次的称重做的。
这一次妈妈蒸的紫薯太多了,所以我就一起做了。基本是一半紫薯一半面粉,不过这样很柔软。就是不如上一次那么粉色。