紫薯玫瑰花🌹馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

紫薯玫瑰花🌹馒头的做法  

1. 面粉加入紫薯粉，糖，酵母

2. 加入适量的牛奶，边加牛奶边搅拌成絮状

3. 揉成光滑的面团，放在一边发酵至两倍大

4. 发酵好后移到垫子上，揉面排气，揉到面团光滑，切开无气孔

5. 分成大均匀的小剂子，像擀饺子皮的剂子大小

6. 擀成边缘薄中间厚的饺子皮

7. 把7张皮如图放在一起

8. 用筷子在中间压一下

9. 反过来，从一头卷起

10. 用刀从中间切开

11. 稍微整理一下，玫瑰花就好了，二次醒发20分钟，检查是否醒发好，用手轻轻按馒头能快速回弹就是醒发好了，用手拿起来轻飘飘

12. 醒发好后，水（提前烧开）开上锅蒸20分钟，中途不能开盖，时间到焖3分钟再开盖取出来

13. 漂亮的玫瑰花完成了，粉粉的好漂亮

14. 成品图

15. 成品图

小贴士

紫薯粉放少点，就能蒸出漂亮的粉玫瑰🌹了