减脂石锅拌没有“饭”的烹饪做法，大厨教你详细做法

爱做饭的人唯一的烦恼，就是体重不断增加，我也加入减脂大军了！石锅拌饭我超级喜欢，可惜全是米饭，那我能不能改变一下下呢，于是有了这道原创菜。

用料  

减脂石锅拌没有“饭”的做法  

1. 土豆蒸熟，放凉，或者过一遍凉水。

2. 搅拌机搅成泥，真的像奶油一样好看，而且超级细腻。这个土豆叫白心土豆。

3. 水煮沸放入豆芽，煮1、2分钟，然后捞出来过凉水。再煮胡萝卜，煮3分钟，一样过凉水，挤出水分。

4. 蕨菜切小段，和胡萝卜一样操作。还有香菇切片，也是同样操作。

5. 把土豆泥铺在底下，然后上面放入各种菜。

6. 无油煎蛋，小锅里一点点水，最小火，然后不用动鸡蛋，等煎熟再翻面。

7. 可以完整的揭开。

8. 这边也可以。

9. 煎好的鸡蛋，抹上辣酱，再撒上芝麻。放进微波炉高火叮叮2分钟。

10. 辣酱是韩国净清园

11. 再撒上海苔碎，搅拌搅拌。

12. 就变成这样啦！哈哈！好好吃！

小贴士

焯水过凉后的菜一定要挤干水分。