石锅肉沫口蘑(没有石锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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石锅肉沫口蘑(没有石锅版)的做法步骤图

用料  

口蘑 十朵
肉沫 适量
蒜末姜丝 少量
生抽 3勺
老抽 1勺
1勺

石锅肉沫口蘑(没有石锅版)的做法  

  1. 口蘑切片,肉切沫。油热放入蒜末姜丝爆香。

    石锅肉沫口蘑(没有石锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 出香味后放入肉沫,加老抽、五香粉、一勺糖提鲜。

  3. 入口蘑,加生抽。因为口蘑会出水,出水前加入生抽一起收汁。收汁出锅,口味较重的可再稍加点盐。

小贴士

没有拍过程图只有成品
配料很简单做法也很简单,在柠檬餐厅吃了之后就回来自己做了