为另一半做的每一道菜都是爱❤️！两人份卤肉饭
用料
| 五花肉 | 500g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 紫洋葱 | 小个的一个 大个的半支 |
| 青葱 | 2-3支 |
| 蒜泥 | 1.5勺 |
| 油菜 | 一支 |
| 砂糖 | 一勺-2勺自己的甜度喜好可以调节 |
| 酱油 | 3-4勺 |
| 五香粉 | 白胡椒的1/2 |
| 白胡椒 | 半勺 |
超下饭简易版卤肉饭的做法
把五花肉切成小肉丁
把肉直接下到锅里不需要加油哦 等到五花肉煎到没有水分变金黄
放入洋葱碎 洋葱碎微微焦的状态下放青葱 翻炒几下之后再放蒜泥
把以上材料都炒到微焦之后放糖 炒匀后放酱油 五香粉一点点 胡椒粉 在炒匀之后放水 水量莫过肉就好
放入提前煮好的鸡蛋 盖上盖子中火焖煮开之后尝一下味道 再调整一次咸度
继续盖上锅子调整到小伙焖煮 现在可以穿烫蔬菜煮米饭了
最后米饭熟了之后可以打开盖子把火开大收汁
小贴士
1. 收汁的时候不要全部收干 只收掉多余部分 需要留一些浇在米饭上哦
2. 五花肉一定要煎焦才会更香哦
3.需要逼格的童鞋请注意摆盘