没有图,将就着看吧。
其实,这是我无意中鼓捣出来的。
嗯,味道不错。然后......
就没有然后了。
用料
碎肉末 | 你吃的量 |
酱油 | 一小碗 |
草果 | 一枚 |
八角 | 一枚 |
白糖 | 一汤勺 |
剥皮鸡蛋(熟的) | 一个 |
油 | 适量 |
水 | 适量 |
醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
首先,将八角草果冲碎备用。
然后,将水烧开
白糖放入,烧化后,将香料碎放进去,加上酱油,醋,盐,鸡蛋
锅里热油,将肉炒成半熟,将刚刚卤的水倒一半进去,肉全熟时,将剩下的倒入,大火收汁
我煮了十五分钟左右,鸡蛋切半,加上米饭,根本停不下来!
小贴士
其实算不上卤肉,大概就是自己鼓捣出来的烧肉吧……