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半熟的精选知识

很酣的凹蛋糕~~(半熟蜂蜜蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-22

最近有股蛋糕风。。。什么瑞可爷爷,撤思叔叔呀呀,,排好长的队。。路过的可以闻到一股股诱人的香味。。。。今天要分享的是台湾的杜佳穎老師的方子。方子基本是按原配方做的,就是少了泡打粉。因为家里都是老人和小孩。。所...

半熟酸奶蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-28

第一次公招考试面试败北,心情难过得无以复加。当天晚上回来撸了这个蛋糕,照着网上的方子做了第一次,味道还好,口感不行,太扎实了!今天第二次撸,配方进行了改良,彻底惊艳到!而且还意外地出现了半熟的效果!很开心!!!好好吃!!!用料鸡蛋2...

好吃的半熟芝士😋的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-16

用料安佳奶油奶酪160克牛奶140克黄油16克大鸡蛋2个(55-60克一个)白砂糖40克玉米淀粉4克低筋面粉6克柠檬汁几滴好吃的半熟芝士😋的做法两个鸡蛋黄,加入10克白糖,搅拌均匀筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀(忘记拍图)牛奶和黄油放入...

简易半熟芝士蛋糕6寸-新手必备的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-23

这是我微博上看到的~非常简易方便~甚至不需要打发蛋白霜~不会出错~味道口感也很细腻~👍新手必备成功的~因为第一次做家里烤箱不太均匀所以不是特别好看~但对于新手我来说已经很满意了~这个方子做6寸的很适合~用料鸡蛋3个奶油奶...

半熟黑巧克力蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-03

半熟黑巧克力蛋糕,是比fondant(中文翻做熔岩蛋糕)里面还要柔软的蛋糕。半熟黑巧克力蛋糕表皮在烘烤以后刚刚结成形,里面则几乎呈爆浆状。在阴冷潮湿的秋天,一口温热的流质巧克力入口,浓郁中带着微苦,实在没什么比这更令人...

牛油果西兰花半熟蛋芝麻味增拌饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-02

懒人一个人吃感觉还好健康哈哈哈快手呀主要是用料牛油果1个米饭1碗鸡蛋1个芝麻10克牛油果西兰花半熟蛋芝麻味增拌饭的做法煮鸡蛋和西兰花我煮5分钟就是半熟蛋啦同时切牛油果放在饭上撒点芝麻肉松啥的配上速溶的味增汤...

媲美好利来的半熟芝士!的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-10

用料蛋黄糊部分:奶油奶酪120克,牛奶125克,低筋面粉15克,黄油20克,蛋黄2个,白糖9克。蛋白糊部分:蛋白2个,白糖30克。媲美好利来的半熟芝士!的做法准备一个奶锅,有把柄的,最好是底厚点的,加热的时候不容易糊。蛋黄2个、9克糖,低筋...

美善品半熟芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-15

半熟,意味着“轻度烘焙”,这款蛋糕用的水浴法,口腔上部的触感蓬松细腻,清爽的芝士香气,不会让人觉得腻,最喜欢入口沙沙的声音,一直可以细细的回想到心窝里。用料奶油奶酪200g黄油80g牛奶200g酸奶10g蛋黄4个柠檬汁15克玉米淀...

半熟芝士的口感!!「巧克力芝士蛋糕」的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-28

入口即化,这个居然做出了半熟芝士的口感!!又软又香甜,相信我,冷藏过后又是一种新体验。这里使用了一个壹司长方形磅蛋糕硅胶模具,尺寸为29x13x7,5cm。使用硅胶模具的优点在于很方便脱模,出炉后脱模超丝滑,能很好的保护蛋糕保...

正宗美味的蛋糕店的「半熟芝士」辣么贵,自己做不香吗怎么做

03-11

第一次根据自己的需求改了配方,还做得这么成功,所以必须要记录下。这个方子是根据小山进的舒芙蕾乳酪蛋糕改的。蛋糕底使用戚风蛋糕底和海绵蛋糕底都可以,但是建议用6寸圆形模具烤制,片成5mm的蛋糕片做蛋糕底,这样没有直接...

低脂!孜然鸡胸肉半熟鸡蛋葡萄干嫩叶菠菜沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-25

早餐不仅可以健康营养也可以低卡哦~这款沙拉各种食材营养均衡搭配,鸡胸肉补充蛋白质,鸡蛋补充蛋白质、矿物质、维生素,菠菜提高人体免疫力还能改善便秘,番茄补充有机酸、促进消化液分泌,牛油果补充叶酸、膳食纤维,葡萄干补充...

半熟轻乳酪蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-21

今天要给大家做一款看起来很普通但却有着“吸猫”般口感轻盈,Q弹,软糯的轻乳酪蛋糕用料奶油奶酪125克黄油40克玉米淀粉20克细砂糖50克柠檬汁1小勺牛奶或酸奶100克鸡蛋2-3个半熟轻乳酪蛋糕的做法材料一览用具一览奶油奶...

媲美好利来的半熟芝士的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-16

因为我实在特别爱吃好利来的半熟芝士🍰🍰,家里有个小烤箱研究了好久方子试过很多回,才找到了这个,是根据网上的另一个方子改动了一点点,我觉得味道很好利来很像,跟大家分享😘😘😘😘我用的是12升的小烤箱,不能调节上下火做出...

椰香半熟奶酪的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-30

用料奶油奶酪180g蛋黄4个蛋白3个低筋面粉10g玉米淀粉10g白砂糖60g牛奶120g淡奶油70g椰香酒适量椰香半熟奶酪的做法蛋黄,低筋面粉,玉米淀粉,糖30g混合搅拌均匀。牛奶加淡奶油煮开,倒入蛋黄糊搅拌均匀……开火煮成酱,冷却。...

日式豆乳半熟芝士的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-23

表妹自从生了娃就变身贤惠老妈,誓要为娃下厨做烘焙,竟入了我心心念念的新款KENWOODKVL4100W厨师机,直接发到我家要我带她入门,小白超美,金属烤漆搞得已经用了六年旧款KENWOOD770厨师机的我都心动了,上来就说要做半熟芝士,真...

奥利奥半熟芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-07

对奥利奥半熟芝士有点失望所有就准备自己复刻一下,配方是综合别的配方总结下来的。此配方大概可以做15-16个。用料奥利奥蛋糕胚鸡蛋2个玉米油35克水40克低筋面粉35克白砂糖35克敲碎的奥利奥饼干15克奥利奥脆奥利奥100...

半熟双层乳酪蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-30

用料【千层皮】牛奶240克糖粉20克鸡蛋1个低筋粉80克无盐黄油20克【半熟芝士】奶油奶酪100克鸡蛋3个无盐黄油30克牛奶50克低筋粉30克糖粉80克【冻乳酪】牛奶50克马斯卡彭奶酪120克糖粉40克吉利丁8克淡奶油200克半熟双...

Fluff草莓味半熟芝士的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-22

用料奶油芝士250g蛋黄50g玉米淀粉5g牛奶150g黄油40gFluff草莓味棉花糖20g蛋清72g砂糖73gFluff草莓味半熟芝士的做法用锡纸把模具包好,不能破漏,水浴法烤制不能进水。然后裁剪跟模具高度差不多的油纸沿着内圈围一圈,可以...

日式半熟蛋(溏心蛋)最简单做法 五分钟搞定的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-30

网上写的半熟蛋方子都太复杂,于是懒人如我,就希望把一切都搞定在10分钟以内。鸡蛋不需要放到室温,也不需要预先磕破!水不需要先煮沸!一切都以快捷为目的!我这个虽然比不上精工细作的,但味道过得去。“冷水煮蛋,开大火煮沸即关...

兔子家澡盆模具 半熟芝士的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-26

买了兔子家的小澡盆但是觉得小餐包做出来太少了不够吃要不如28*28金盘做出来的合适此配方调试很多次此为最适合我们家烤箱的方子了只为记录试过零卡糖和白砂糖说实话还是蔗糖更好吃这种蛋糕怎么热量都不会太低啦注意...

牛油果半熟蛋拌饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-17

用料鸡蛋1只牛油果半颗切片鱼生酱油或生抽2汤匙米饭1碗牛油果半熟蛋拌饭的做法小锅内烧水,水深至少五六厘米。水开后,搅拌水成漩涡,尽量贴近水面倒入鸡蛋(蛋白才越集中,不会形成蛋花)以上材料铺好,拌匀!开吃!...

正宗美味的kiri奶油芝士食谱-快手半熟芝士怎么做

05-25

半熟芝士里有如布丁的爽滑加上芝士的浓郁兼得两者定会爱上用料kiri奶酪230克蛋黄64克细砂糖16+48克牛奶160克黄油32克蛋白48克奶油16克kiri奶油芝士食谱-快手半熟芝士的做法准备好材料奶酪用kiri奶酪隔水融化黄油和ki...

日式半熟味玉子(溏心鸡蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-20

每次去吃日本拉面都要外加两个溏心鸡蛋.对于爱吃鸡蛋的我们来说,日式糖心鸡蛋真的是鸡蛋的一个新高度.配拉面配饭配粥都是一绝.用料鸡蛋5只冰水大头针一枚卤汁材料葱两根蚝油1tbsp日式酱油1/2cup或100ml蒜瓣5瓣味啉1/4...

舒芙蕾 梳乎厘 半熟蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-22

一个人,一边拍一边做有点慢不然还是不费功夫滴,要趁热吃哟出锅的一瞬间。完美🍰好多菜谱把克数写在前面,到加材料时候。。还要往上翻感觉非常不方便年妈干脆自己写了一个。耶完美中的完美用料鸡蛋1个黄油5克低筋面粉15克...

半熟芝士酸奶蛋糕(低碳生酮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-01

其实是第二次做了。相信我,这口感真的无敌啦(ღ˘⌣˘ღ)材料是一个四寸方形蛋糕的量。因为太爱这个口感,计算了一下热量和碳水,整个蛋糕热量为586大卡。每百克热量为150大卡以下,碳水为4。用料鸡蛋2个芝士(kiri)200克希腊...

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