董太私房菜--酱油洋葱炒饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

家中剩下些米饭，拿来做炒饭，这次做深色系，酱油洋葱炒饭，配上些牛肉、芹菜。

用料  

董太私房菜--酱油洋葱炒饭的做法  

1. 牛肉是事先炒熟的牛肉，所以开始准备蔬菜。

2. 芹菜洗净，然后切丁。
   洋葱去皮，然后切一半，切丁。

3. 将酱油放在小碗中，兑一点凉白开化开。

4. 锅中放入适量油，油温到7成热，然后放入洋葱爆炒，然后放入米饭，关中火，加入化开的酱油汁儿，然后放入炒熟的牛肉。

5. 不断翻炒，防止米饭糊锅，加入芹菜和盐。

6. 一分钟左右出锅即可。