没有故事，只有吐司。配方可用两个450模具，一个自行减半。
用料
| 高筋面粉 | 520克 |
| 干酵母 | 5克 |
| 黄油 | 30克 |
| 无花果 | 若干 |
| 葡萄干 | 若干 |
| 盐 | 6克 |
| 糖 | 40克 |
| 碟豆花水 | 210克 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个约90克 |
淡星空吐司的做法
蝶豆花用开水泡出色，花的用量多则色浓，少则色淡。葡萄干、无花果干泡水软化
![淡星空吐司的做法步骤图，淡星空吐司怎么做好吃 第2张]( "淡星空吐司的做法步骤图，淡星空吐司怎么做好吃 第2张")
所有材料除黄油、葡萄干、无花果干，放入搅拌桶，低速混合，高速搅打至有粗膜，放入黄油，低速融合，高速打出手套膜。
![淡星空吐司的做法步骤图，淡星空吐司怎么做好吃 第3张]( "淡星空吐司的做法步骤图，淡星空吐司怎么做好吃 第3张")
面团均分6份，两次擀卷，无需松弛，第二次擀卷时均匀地放入沥干水份的葡萄干，无花果干，并卷紧，松了会有气泡控
![淡星空吐司的做法步骤图，淡星空吐司怎么做好吃 第4张]( "淡星空吐司的做法步骤图，淡星空吐司怎么做好吃 第4张")
发酵到8分满。风炉低糖模具150度20分钟，135度20分钟。普通模具150度20分钟，135度25分钟。平炉170度20分钟，150度15分钟，具体看自己的烤箱实温。
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出炉震模具两下，脱膜冷却
![淡星空吐司的做法步骤图，淡星空吐司怎么做好吃 第6张]( "淡星空吐司的做法步骤图，淡星空吐司怎么做好吃 第6张")
美美哒
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层层手撕，没卷紧，所以有气孔……
![淡星空吐司的做法步骤图，淡星空吐司怎么做好吃 第8张]( "淡星空吐司的做法步骤图，淡星空吐司怎么做好吃 第8张")
淡淡的，下次加深色
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小贴士
水的量自己控制，不要一次放完，可以先放200这样，预留10g备用