星空吐司（第18个）的烹饪做法，大厨教你详细做法

梵高的星空吐司

用料  

星空吐司（第18个）的做法  

1. 备好材料，面包机揉面，低速10分钟，加入软化的黄油，高速20分钟，室温（28°）醒发

2. 切下一小块面90克，加入适量可可粉，揉匀，另外面团3:2切开揉圆，松弛10分钟，

3. 小块蓝色面团擀成长方形，放干果卷起，长度比吐司盒稍微小一点，卷起后放入

4. 黑色面团擀成长方形，放葡萄干，卷起留个小边

5. 放入吐司盒，黑面团小边朝上

6. 最大面团擀成长方形，放干果葡萄干，卷起

7. 放入吐司盒

8. 烤箱内放水二次醒发一个小时，加盖，预热烤箱后，175°烤45分钟

9. 出炉

10. 切片

11. 星空吐司