奶味十足的肉松面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

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不是小白是大大白了，跟着下厨房终于学会做面包，终于学会能揉出薄膜的面团了，非常激动和兴奋，必须发文纪念😇。

用料

奶味十足的肉松面包的做法

比较粗暴，把奶+水+酵母+糖+盐+鸡蛋混合，用筷子打散。水留个20g，视面团程度陆续添加
以上液体倒进面团混合
黄油切小粒揉进面团
揉面。先洗衣服手法，10分钟左右，再扔铅球手法，不断拿起摔在面板，10分钟左右，能拉扯出薄膜即可。
室温冷的情况可利用家里烤箱帮助加快发酵：烤箱加热后关火，倒一碗热开水放进去，连同面团放入，放面团的容器记得盖保鲜膜。发到2倍大，手指粘面粉抽进去不回缩表示发酵成功。
照片是我半夜揉好怕发酵太快，直接包好扔进冰箱0度冷藏室，第二天11点左右发酵完成。
发酵好的面团重新揉几下，排出里面空气，再分剂按扁擀薄，沙拉酱+肉松加上，卷起来像橄榄球一样
橄榄球一样的半成品
家里没油纸，直接锡纸铺上。180度，上下火加热烤箱，等加热期间，把半成品再加工一下，刷上蛋液，撒上芝麻，等烤箱加热完正好完成，把加工好的半成品放入烤箱，18—20分钟，吃个饭的功夫叮咚烤完
烤了很多，当早餐和点心吧
掰开的样子，肉松和沙拉酱我加的都不多，刚刚好，自己喜欢的量。面包淡淡的甜，奶香倒挺浓，不喜欢浓郁奶香的可以试试改用牛奶。