奶香味十足的椰蓉面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

奶香味十足的椰蓉面包的做法  

1. 面团中除了黄油外的所有材料混合，搅拌均匀

2. 揉至不粘手，加入黄油

3. 揉至光滑，能抻出薄膜

4. 盖上保鲜膜发酵90分钟

5. 发酵期间，我们来做椰蓉馅，椰蓉馅材料中的鸡蛋，牛奶和白砂糖混合搅拌均匀

6. 再加入奶粉和椰蓉

7. 搅拌均匀备用

8. 发酵至2.5～3倍大即可

9. 切成6断，滚圆松弛20分钟

10. 三个圆擀成一片长条

11. 椰蓉均匀涂抹长条2/3

12. 没有涂抹椰蓉陷的一端向中间对折

13. 另一边也向中间对折

14. 轻轻擀成长条状，不要把椰蓉挤出来

15. 均匀切成5段，另外3个圆团也是这样操作

16. 取出一段，中间剪开，顶端不要剪断

17. 捏住两端扭转一下

18. 码在烤盘上，烤箱底部放一盆热水，放入烤箱中发酵60分钟

19. 发酵完成后取出刷上一层蛋液，烤箱上下180度烤18分钟

20. 上色之后（一般15分钟左右即可）

21. 上色之后盖上一层锡纸

22. 完成