烤出来的颜色是呈黄色,吃起来口感外脆内松,奶香味儿非常的浓呢!可以随意在松饼上摆满各式各样的新鲜水果。
用料
低筋面粉 | 55g |
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 30g |
香草精 | 3g |
无盐黄油(融化) | 30g |
新鲜水果(切小块) | 适量 |
奶香十足|戚风松饼的做法
将鸡蛋放入调理盆中,加入白砂糖,使用电动打蛋器混合。
加入香草精,使用电动打蛋器打发至湿性发泡,提起搅拌头能将面糊拉起即可。
筛入低筋面粉,翻拌均匀,不使泡沫消失;接着加入融化的无盐黄油,翻拌均匀。
麦子厨房小红锅装上圆形华夫烤盘预热完成后,舀入约180g面糊,盖上上盖,烘烤4分钟即可。