奶香十足|戚风松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.76W
奶香十足|戚风松饼的做法步骤图

烤出来的颜色是呈黄色,吃起来口感外脆内松,奶香味儿非常的浓呢!可以随意在松饼上摆满各式各样的新鲜水果。

用料  

低筋面粉 55g
鸡蛋 2个
白砂糖 30g
香草 3g
无盐黄油(融化) 30g
新鲜水果(切小块) 适量

奶香十足|戚风松饼的做法  

  1. 将鸡蛋放入调理盆中,加入白砂糖,使用电动打蛋器混合。

    奶香十足|戚风松饼的做法步骤图 第2张
  2. 加入香草精,使用电动打蛋器打发至湿性发泡,提起搅拌头能将面糊拉起即可。

    奶香十足|戚风松饼的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低筋面粉,翻拌均匀,不使泡沫消失;接着加入融化的无盐黄油,翻拌均匀。

    奶香十足|戚风松饼的做法步骤图 第4张
  4. 麦子厨房小红锅装上圆形华夫烤盘预热完成后,舀入约180g面糊,盖上上盖,烘烤4分钟即可。

    奶香十足|戚风松饼的做法步骤图 第5张