最近全民都在做的一款面包呀，搜了一下大家做的，方子和手法基本都差不多，看明白了整形方法就觉得还挺方便的呢，这就动手做啦🤪
用料
| 高筋面粉 | 270克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 水 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个（50克） |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 粉色色素 | 一丢丢 |
| 黄油 | 20克 |
🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法
准备好材料
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第2张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第2张")
除黄油外的材料放入面包机或厨师机中揉匀
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第3张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第3张")
再加入黄油揉匀
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第4张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第4张")
放在温暖处进行第一次发酵，现在天气热了，一般40分钟左右就可以了
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第5张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第5张")
手指蘸粉戳洞不塌陷不回弹就好了
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第6张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第6张")
发酵好的面团取出排气
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第7张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第7张")
平均分成12等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第8张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第8张")
取一个面团，拍扁，擀圆
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第9张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第9张")
如图用刮刀分割一下
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第10张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第10张")
先将中间这片翻起
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第11张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第11张")
下面两片朝中间靠拢
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第12张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第12张")
再把刚才翻起的那片盖回去
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第13张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第13张")
右边同样操作好，再把中间那根卷起来
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第14张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第14张")
依次都做好
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第15张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第15张")
放入烤箱中，烤箱中放盆热水，进行第二次发酵
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第16张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第16张")
发酵好的面团取出，表面筛点粉，烤箱预热170度
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第17张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第17张")
放入预热好的烤箱，上下火170度烤15分钟
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第18张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第18张")
完成啦
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第19张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第19张")
组织很赞哦
![🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第20张]( "🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤图 第20张")
小贴士
原本调了175度感觉有点高了，会烤黄，如果做原色的黄一点无所谓，粉色的还是嫩嫩的好看，所以降低一点温度比较好