🎀网红蝴蝶结面包🎀的烹饪做法，大厨教你详细做法

前几天厨友群群主发了个蝴蝶结面包的链接，随便点开看了看，没想到现在蝴蝶结面包那么红！昨天刚好要做豆沙面包，于是试着做了几个原味的，没想到儿子女儿都爱吃没有馅儿的面包，于是今天又做一些，包装好给儿子带去学校当点心，今天和面加了西瓜草莓汁。
做成粉色的，可以用草莓西瓜榨汁替代牛奶；要做成玫红色的，可以用红色的火龙果榨汁替代牛奶。

用料  

🎀网红蝴蝶结面包🎀的做法  

1. 面团材料除黄油外全部放面包机，注意顺序：先液体后固体，我已经按此顺序写材料清单，只要按清单顺序放就可以了。盐和糖对角线放，在面粉中间挖一个洞，把酵母倒在洞里，然后用面粉把酵母埋起来。选择“发面团”功能，第一次蜂鸣时加入黄油继续揉面，并进行一发。

2. 1.5小时后完成一发，取出面团，排气。然后等分成20个小面团，搓圆，盖保鲜膜松弛10-15分钟。

3. 取一个小球，压扁，擀开，不用擀得太薄，先用切面刀切成这样。

4. 方法1：按视频中的方法操作。

5. 今天的面团有点粘手，操作手法是这样就行了。

6. 这是方法1制作的蝴蝶结面包。

7. 方法2：这是最简单的整形方法。

8. 自创方法3：在方法2的基础上，多切两刀，留出蝴蝶结的两条飘带。

9. 这是方法2和方法3制作的蝴蝶结面包。整形好的面包放一体机40度发酵30分钟左右，取出筛上高粉。

10. 烤箱/一体机150度中下层烘烤20分钟。

11. 美美的蝴蝶结面包就做好了。

12. 萌萌的，胖胖的～