全麦核桃蔓越莓面包🍞的烹饪做法，大厨教你详细做法

第一次尝试做全麦面包，这个是吉吉烘焙面包房老板给我的方子，记录一下自己的制作过程！

用料  

全麦核桃蔓越莓面包🍞的做法  

1. 准备原料！

2. 除去黄油、蔓越莓、核桃！其它原料一起放入面包桶！开启和面功能！一个程序！

3. 加入黄油面包机和面两个程序！

4. 加入蔓越莓核桃一个和面程序，（核桃蔓越莓没有切有点大！）

5. 核桃蔓越莓块大面包机不容易揉到一起，手揉成光滑面团！

6. 放到面包机里第一次发酵！

7. 发到两倍大时取出分成两块同样大的面团，做成橄榄型，放入烤箱二次发酵，下边加水增加湿度！

8. 烤箱二发好后取出，喷水撒干粉割包！同时烤箱预热十分钟，上下温度220度！

9. 烤20～25分钟，看颜色差不多加盖锡纸！烤到十多分钟的时候，蔓越莓的香味就了出来！

10. 麦香味夹杂着酸酸甜甜的蔓越莓的味道，真的好吃！👍

11. 很成功！

12. 纯手工制作，这回体会到私房的东西为啥贵了，折腾了几个小时就出了两个面包！