健康燕麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

健康燕麦面包的做法  

1. 用破壁机研磨功能把燕麦片磨成粉

2. 除橄榄油以外的所有原料放进厨师机 蛋液留一些 最后刷在面包上用 三档搅拌10分钟

3. 加入橄榄油 4档搅拌10分钟

4. 一发一个小时 夏天室温

5. 排气按扁 从一边卷起 边卷边压 收口捏紧 二发四十分钟 烤箱放一杯热水 营造合适的温度湿度

6. 烤箱预热180度 割包 刷蛋液 撒麦片 转成150度烘烤30分钟 上色合适记得盖锡纸

小贴士

牛奶量根据面粉吸水程度不同适当增减