没有揉出膜 我又偷懒了...
用料
| 内馅儿： | |
| 红薯 | 220克(两个) |
| 糖 | 40克 |
| 牛奶 | 10克 |
| 面团： | |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 糖 | 50克 |
| 黄油 | 8克 |
红薯软欧面包的做法
红薯削皮 切块 上锅大火蒸20分钟
取出 压碎 放凉备用![红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入糖和牛奶 搅拌均匀
![红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盖保鲜膜 冷藏备用
![红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面团部分除黄油外揉成光滑面团
加入黄油 揉出薄膜(哈 尽量吧 反正我没有)![红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盖保鲜膜 坐温水发酵至两倍大
取出排气 均分成五份(63g)
搓圆 盖保鲜膜备用![红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包入内馅儿
做成任意喜欢的造型
收口要紧吼![红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱发酵40分钟
![红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撒高粉 割包(我最爱划花纹啦)
烤箱预热![红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
上下火180℃ 15分钟
注意观察 随时可加盖锡纸![红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
趁热吃 红薯馅儿超好吃～
![红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "红薯软欧面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
我喜欢甜甜的 大家可以把红薯馅儿糖量减少10克左右
这取决于各自口味啦