自制鲜奶蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

以前总是花钱买个动物奶油蛋糕来缓解对蛋糕的“相思之苦”，疫情在家，时常看到百度视频里做蛋糕各种视频，想着自己怎么不能买淡奶油来试试，所以“一入蛋糕深似海，从此外卖是路人”！
下面一起来分享吧。

用料  

自制鲜奶蛋糕的做法  

1. 在蛋糕店购买一个8寸蛋糕胚
   （这样做省去了时间成本和蛋糕胚制作失败的风险，自己家也不用备烤箱了）

2. 动物奶油300克+白砂糖40克（依照个人口味添加，我一般都是在打发过程中通过淡奶油香气凭经验判断）先用打蛋器低速打发，待淡奶油有大气泡时转高速继续打发。
   打发至图中提起有“双钩”即可，不可打发过度呦～

3. 将蛋糕胚中间切开，打发的淡奶油均匀涂抹，白心火龙果切丁均匀分布在奶油上，做一个香甜不腻的中心夹层，口感更丰富。

4. 盖上蛋糕胚的另一半，涂抹奶油，用家里切水果的薄刀🔪抹平蛋糕表面的抹面。

5. 用裱花嘴，裱花袋，做出自己喜欢的图案，蛋糕就可以开吃了！
   这个是送给闺蜜的

6. 自己尝试过伊利牌的淡奶油，感觉口味上奶味偏重。
   这个是送给老姑的

7. 又尝试了安佳奶油，觉得口味不错
   这个是送给妈妈的

8. 下一次试试蓝风车～
   这个送给大姑的
   至今没给自己做一个