妈妈59岁生日，孝心蛋糕
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 玉米油 | 45克 |
| 糖（打发蛋白用） | 50克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 淡奶油 | 350克 |
| 糖（打发奶油用） | 15克 |
| 盐（打发奶油，也可不加） | 2克 |
| 花生碎 | 10克 |
| 奥利奥碎 | 50克 |
鲜奶油蛋糕的做法
准备所有材料，蛋清蛋黄分离，打发蛋白
![鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第2张]( "鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第2张")
所有材料放入蛋黄液，低粉和玉米淀粉用筛子筛。
![鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第3张]( "鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第3张")
将打发好的蛋白分三次搅入蛋黄液，搅拌均匀，抖空气泡
![鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第4张]( "鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第4张")
放入烤箱，150度左右，时间45-60分钟，根据自己烤箱的功率。
![鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第5张]( "鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第5张")
将白糖和盐分三次放入奶油，充分打发至倒扣无变化
![鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第6张]( "鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第6张")
这个状态估计打10分钟，不过分打发，以免成豆腐渣状，放入冰箱备用
![鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第7张]( "鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第7张")
蛋糕取出烤箱，充分冷却，涂抹奶油，这个时候就自由发挥创作吧！
![鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第8张]( "鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第8张")
完成
![鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第9张]( "鲜奶油蛋糕的做法步骤图，鲜奶油蛋糕怎么做好吃 第9张")
小贴士
打奶油建议不加盐，加了盐大人喜欢，孩子不喜欢