ELECOOK丨巧克力熔岩蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
黄油 | 55克 |
细砂糖 | 15克 |
朗姆酒 | 12克 |
低筋面粉 | 30克 |
黑色巧克力 | 70克 |
ELECOOK丨巧克力熔岩蛋糕的做法
准备所需原材料
将黄油和巧克力同时倒入盆中
隔温水融化
取一个鸡蛋和一个蛋黄
打发至有点粘稠状
将融化的巧克力倒入蛋液中,搅拌均匀
加入过筛后的低筋面粉,搅拌均匀
加入朗姆酒,充分搅拌
将蛋糕糊倒入裱花袋中
将蛋糕糊挤入纸杯中,放入冰箱冷藏半小时
烤箱预热200度,放入烤箱中,210度烤10分钟
撒上糖粉作为装饰
完成!