蛋糕(电饭煲)的做法步骤详细图,操作简单味道好

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蛋糕(电饭煲)的做法步骤图,怎么做好吃

锅上面有个蛋糕模式,于是想用上,,,

用料  

低筋面粉 100克
鸡蛋 4个
砂糖 40克
40克
温水或温牛奶 80克

蛋糕(电饭煲)的做法  

  1. 这步是已打发蛋白与蛋黄糊拌匀

    蛋糕(电饭煲)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 这是全部拌匀的样子

    蛋糕(电饭煲)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

1. 温水或温牛奶加入油,搅拌到乳化状态,筛入低筋面粉拌匀
2,蛋清分离,将蛋黄放入面糊,搅拌面糊均匀,
3,打发蛋清,蛋清冒尖角干性发泡般就好了,然后与蛋黄糊拌匀,上下翻拌即可,
4,锅底与内侧都刷油,按蛋糕模式就可以了,好了拿出来立马倒扣,刷油了会自己掉下来,