蛋糕胚~电饭煲的做法步骤详细图,操作简单味道好

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蛋糕胚~电饭煲的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋面粉 120克
鸡蛋 6个
白糖 100克
纯牛奶 150克
白醋 5滴
食用油 100克

蛋糕胚~电煲的做法  

  1. 1、打6个鸡蛋,把蛋黄蛋清分开装

  2. 2、蛋黄里加入面粉,食用油,牛奶,白醋,按照同一个方向不停搅拌,搅拌至细腻无颗粒就好

  3. 3、蛋清先往里加入三分之一白糖搅拌,必须无水无油,打到全是泡沫后

  4. 4、再加入三分之一白糖,打到泡沫细腻时

  5. 5、再加入剩下的白糖打到打蛋器挑起不掉下就可

  6. 6、把打好的蛋清分三次放入蛋黄里,用铲子不停搅拌,不能打圈

  7. 7、往电饭锅底部侧面刷上一层油,倒入电饭锅里震掉气泡

  8. 8、按煮饭建功能蒸30分钟,之后再30分钟

  9. 成功

    蛋糕胚~电饭煲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

做第6步时一定不可以按同一个方向搅拌,要像翻炒一样搅拌均匀,这样蛋糕出来不会塌
这是我第一次做,后期我会再做时把图片或者视频加进去,这样方便让大家看到好做成功