美味的同安煎蟹简单做法,同安煎蟹做法大全

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同安煎蟹的做法步骤图,同安煎蟹怎么做好吃

用料  

花蟹 三只
生粉

同安煎蟹的做法  

  1. 将花蟹从中间切成两块,姜切丝,葱切段

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  2. 锅烧热,放油,将花蟹的切口在生粉中蘸一下,将切口面朝下,放进锅里煎至金黄

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  3. 将蟹放平,放进姜葱

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  4. 放进适量料酒

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  5. 盖上盖子7分钟

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  6. 翻面,盖上盖子焖3分钟即可

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