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这个季节就该犒劳自己,来顿蟹宴
用料
香煎膏蟹的做法
螃蟹清洗,杀干净
螃蟹对半切开,然后裹点面粉。 热锅放油,下姜片,煎一会,把螃蟹裹面粉那一面煎一会。小火慢煎,下料酒,一点儿酱油,焖锅收汁。完成。