什么样的做法最好吃，吃了这么多年的螃蟹，还是煎的最好吃
用料
| 麻油 | 炒菜量 |
| 生姜 | 适量 |
| 水 | 半碗 |
香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法
螃蟹洗好，用锋利的刀对半切。
![香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法步骤图 第2张]( "香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法步骤图 第2张")
姜切片，麻油下锅，把姜片摆在麻油上，油烈
![香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法步骤图 第3张]( "香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法步骤图 第3张")
把切好的螃蟹，切面朝下码好
![香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法步骤图 第4张]( "香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法步骤图 第4张")
煎一会，淋上水，水要沿着锅壁淋哈。盖上锅，视火的大小，到水干就熟了。记得中途不能一直翻盖
![香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法步骤图 第5张]( "香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法步骤图 第5张")
起锅开吃。注意不要刺到手哈
![香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法步骤图 第6张]( "香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法步骤图 第6张")
小贴士
香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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