用料
Quinoa 藜麦 | 1 1/2 cup 一杯半 |
水 | 3倍藜麦用量或遵循包装说明 |
柠檬 | 1个 |
小葱 | 1根 |
薄荷叶 | 适量 |
香菜 | 2根 |
芹菜 | 1根 |
青椒或彩椒 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
姜黄粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 2勺 |
蜜饯果脯(葡萄干/蓝莓干等) | 30克 |
蜂蜜 | 适量 |
全素食Quinoa藜麦沙拉的做法
按照包装说明煮藜麦。一般就是水为藜麦2-3倍,大火烧开,盖盖子小火焖煮15-20分钟,关火搅拌一下,盖上盖子,焖5分钟。
将所有配菜切成小小丁。搅拌。
柠檬擦丝,挤汁,搅拌均匀!