Sunflower Sprouts Quinoa Salad 向日葵苗藜麦色拉的烹饪做法，大厨教你详细做法

朋友去板鸭国玩，不懂西班牙语，看到一包种子，千里迢迢背了回来。身边懂西语的朋友说是向日葵种子。我打开一看，难道不就是小刘瓜子吗？

用料  

Sunflower Sprouts Quinoa Salad 向日葵苗藜麦色拉的做法  

1. 向日葵种子（好吧，其实就生的葵花籽）放在水里浸泡8-10小时。找一个下层有水的培养盒，铺一层纱布，将种子放在纱布上，纱布保持湿润，种子不要完全被水浸，但要保持湿润

2. 在差不多18-25度的环境里三天后就会长出绿色的芽

3. 说明书说过十天吃，这几天比较热，一个星期我就剪下来吃了（根不要吃）。放入番茄，胡萝卜丝，以及煮熟并放凉的藜麦，拌匀，配一份油醋汁（橄榄油+醋+盐）。完美！

小贴士

藜麦不用浸水，放锅里煮到透明就熟了，取出滤水晾干后拌入色拉即可。