买了一个名字特别好听的萝卜,叫心里美,切开后很是惊喜,够漂亮,所以切了西瓜的造型。男票试吃一次后,突发奇想要加一味东西,特地买了包话梅强烈要求放上,果真味道很不错!酸甜可口,很开胃,有兴趣的可以试试,重点是颜值高!
用料
萝卜 | 1根 |
盐 | 半勺 |
白糖 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
话梅 | 3颗 |
凉拌萝卜——饭前开胃菜的做法
萝卜洗净,削皮待用
切成你喜欢的造型
盐腌制30分钟,多余水倒点,白糖腌制30分钟,再一次白糖腌制30分钟,将水分沥干。
放香醋,少量酱油,话梅3颗,然后放入密封容器。腌制后,放冰箱2-3天即可食用。