用料
香菜 | 1根 |
糖 | 少许 |
盐 | 可加可不加 |
萝卜 | 小的一根,大的半根 |
辣椒 | 1根 |
辣椒面 | 如果辣椒不辣加少许辣椒面,辣椒辣,可不加 |
大葱 | 1根 |
味极鲜 | 少许 |
醋 | 少许 |
耗油 | 少许 |
香油 | 比炒菜的滴的量多点 |
凉拌开胃萝卜丝的做法
萝卜用三毫米的擦丝器擦成细丝,放在干净的足够大的盆里,我们北方一般用不锈钢盆装着,抗造,结实
将辣椒切丝或者切块都行,怎么顺手怎么来,大葱切成葱丝,香菜切成两指长短,不爱吃香菜的或者葱的可以不加,但是我觉得香菜大葱是灵魂,切完它仨后和萝卜丝放在一起
然后把所有调料放一起,带上一次性手套开始搅拌啊搅拌,别问我为啥不用筷子,因为我觉得用筷子搅拌不均匀,搅拌均匀后完活,保证你爱上这道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
小贴士
糖,醋,味极鲜,耗油,都根据自己的口味来放,反正我做这个菜,从来没放过咸盐,而且我会多放香油,不爱吃香油的也可以不放,没有什么硬性规定,做菜么,本来就是讨好自己,所以都可以根据自己口味来做