用料
| 虾 | 只 |
| 面包糠 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 蛋清青花椒椒盐 |
香酥炸虾球的做法
基围虾去头去肠筋洗干净
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放入酒、青花椒椒盐
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蛋清淀粉放冰箱30分钟
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粘面包糠，锅里放油烧热，虾炸到金黄色捞出
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香港虾球赞
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美味咖
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