>
蒜真是好东西,可以直接吃,还可以长出蒜苗、蒜黄,最重要的是纯天然的杀菌食材。
用料
简单清淡快手菜 蒜黄炒鸡蛋的做法
锅中放入底油,加入打好的蛋液至九成熟后盛出备用。
锅中放入底油,加入葱姜煸炒一下,加入切好段的蒜黄煸炒,加入一点儿清水,生抽和醋继续煸炒至九成熟。
加入摊好的鸡蛋煸炒均匀至全熟。
临出锅时加入盐调味即可。
小贴士
蒜黄容易熟,不用煸炒很久。蛋液不要在油温特别热的时候放入。