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今天吃什么?是不是每天都在头痛这件事😭要上班,要买菜,要煮饭,要搭配,要均衡,要营养,要满足青春期男娃的胃口~~~我本是菜鸟🐤,能动的、活的都不敢下手,除了炖炖煮煮,真烧不出什么像样的菜😓。 好在办公室有海鲜男厨神-金兄,今天得厨神指点,上入门级菜谱—蒜蓉虾仁粉丝,虽然卖相不好看,但得到家里小情人的赞👍,不容易啊!
用料
蒜蓉虾仁粉丝的做法
蒜蓉辣酱+切碎的大蒜(忘了拍照),
冷冻虾仁,开背,加料酒去腥粉丝,开水里焯熟,放冷水里,沥水装盆
虾仁码放在粉丝上
起油锅将生蒜蓉爆香,并加入蒜蓉辣椒,用小勺均匀的舀在上面,再倒点生抽调味
上锅蒸10分钟左右,毛香啊!