媳妇儿最爱吃虾啦，蒜蓉蒸大虾，椒盐大虾，白灼虾都爱，喜欢吃虾的盆友们拿走不谢哦
用料
| 绿豆粉丝 | 2把 |
| 黑虎大虾 | 5只 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 大蒜 | 3头 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 小米辣 | 1个 |
| 胡椒粉 | 少量 |
微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法
盒马生鲜的黑虎大虾真心不错，个大新鲜，属于那种家人爱吃，待客有面的（盒马的广告费请结一下，哈哈）
![微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第2张]( "微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第2张")
一盒9只，好大只，一盘子放下最多5只，虽是活冻虾，但是口感很Q弹弹哦
![微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第3张]( "微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第3张")
处理虾的过程中提前泡好粉丝（绿豆粉丝口感绝了，比虾还好吃）
![微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第4张]( "微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第4张")
把虾背部剖开，处理虾线然后把虾放在粉丝上，摆好造型等待蒜蓉酱的洗礼
![微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第5张]( "微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第5张")
最关键的一步就是熬制蒜蓉酱啦，用金银酱的熬法最香，即三分之二左右的蒜蓉和姜片用少量油慢慢炸制，颜色金黄之后加入小米辣，葱白，少量胡椒粉，1勺蚝油，1勺蒸鱼豉油，少量糖，适量料酒，炒到图中所示这样就可以把剩余的三分之一蒜蓉倒入混合，立刻关火，用余温即可（这样可以保留一部分蒜香，非常推荐）
![微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第6张]( "微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第6张")
用小勺子把蒜蓉酱均匀浇在虾身上即可
![微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第7张]( "微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第7张")
上锅蒸10分钟左右即可（全程大火）
![微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第8张]( "微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第8张")
撒上葱绿，美味出锅，色香味俱全（注意最后不推荐浇热油，否则粉丝很油腻）
虾给媳妇儿吃，我觉得粉丝就非常好吃，属于那种很有嚼劲的干香，类似粉丝煲的感觉，喜欢的话就亲自下厨给自己或者爱的人做一做吧，期待你们的作品哦![微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第9张]( "微油蒜蓉粉丝蒸大虾yyds的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.选绿豆粉丝口感特好yyds
2.蒜蓉酱建议三分之二炸，三分之一不炸用于混合
3.最后不浇油