十全十美彩环沙拉 美善品版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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十全十美彩环沙拉 美善品版的做法步骤图

蔬菜不局限于这几种,还可以有玉米,豌豆,香菇,藕等等等等,颜色越丰富,营养越均衡。

用料  

毛豆 30g
土豆 30g
蟹味菇 35g
红彩椒 35g
黄彩椒 35g
青椒 35g
虾仁 35g
黑木耳 (泡水后)30g
胡萝卜 30g
紫甘蓝 30g
500g
料汁
橄榄油 15g
15g
芥末 0.5g
0.5g

十全十美彩环沙拉 美善品版的做法  

  1. 1.将所有食材切成小粒,菌菇类和虾仁可以切稍微大点

    十全十美彩环沙拉 美善品版的做法步骤图 第2张
  2. 2.主锅放入500g水,将食材分别放在烘焙纸上,再放入锅组,将蒸锅放到主锅上,设置18分/V/小勺

    十全十美彩环沙拉 美善品版的做法步骤图 第3张
  3. 3.将食材按颜色渐变码放到环形模具中,并用勺子压实(若没有模具也可徒手摆放)

    十全十美彩环沙拉 美善品版的做法步骤图 第4张
  4. 4.脱模,淋上料汁即可享用

    十全十美彩环沙拉 美善品版的做法步骤图 第5张