家庭豪华版烤鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

谁家冰箱没有几条又美又肥的
不知道叫啥名儿的
也不知道来自哪片海的
处理一下腥到弹出两米开外的
大！鱼！

对于这种类型的鱼
清蒸是不可取的
红烧又显得无聊
而且在炒锅里很难翻面
种种不便之下……
来！小二！
给我来一份健康版烤鱼！

主角：鱼
客串：小芹菜、白菜、木耳、千张、杏鲍菇、
西红柿、腊肠、洋葱、姜蒜、白芝麻

1⃣提前处理鱼鳞和内脏后
从中间切开平铺在盘中
放入料酒、生抽、盐、胡椒粉、葱姜蒜
腌制一个晚上
盐可以多些，均匀涂抹鱼的每一处肌肤
务必让它吃透
不然烤鱼太淡就不好吃了
2⃣先在锅中稍微煎一下
取中进烤箱220℃30分钟
3⃣烤鱼的同时可以准备配菜了
将洗净的各种你喜欢的时蔬、豆制品切好
锅中爆炒断生
加入料酒、生抽、黄豆酱、盐等进行调味
洋葱非常重要，一定要放哦
4⃣取出滋滋冒油的鱼儿
把炒好的配菜盖在鱼上
继续放进烤箱约10分钟

苏小厨非常推荐“海天黄豆酱”
咳咳~前几日看了
萧亚轩平平无奇恋爱小天才那期
你懂的~
这款黄豆酱被cue了不下一百次吧
可以说广告植入深入人心
第二天我就把它带回了家
我的妈呀……味道绝了
不论是拌菜、炒菜都非常适合
请大家，买它！

想点啥就放啥
想放多少就放多少
少油低糖的豪华大餐
在家只要1个小时就搞定
饮上两杯五粮液
不亦乐乎，快哉，快哉

健康又讲究的白色鱼肉
烤出汁水的可爱西红柿
再撒上白芝麻增加香气
分分钟空盘
热气腾腾
就是家的温度

用料  

家庭豪华版烤鱼的做法  

1. 提前一晚腌制，把鱼处理了，抹上盐，撒上酒，生抽，放入葱姜蒜

2. 油锅先把鱼稍微煎一下，取出放入烤盘

3. 烤箱200摄氏度30分钟

4. 此时，准备配菜

5. 炒至断生，加入调味料，一定要放黄豆酱哦！

6. 取出烤鱼

7. 把配菜平铺在烤鱼上

8. 撒上白芝麻，再放入烤箱烤10分钟左右

9. 西红柿出汁啦！

10. 鱼肉非常漂亮

11. 再喝上两杯酒

12. 不亦乐乎

小贴士

腌制时，盐要多点入味儿，洋葱一定要放，要用黄豆酱哦！