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用料
家庭豪华版花甲粉的做法
提前把粉丝泡软,花甲泡干净沙子,这里用的是白贝,个人觉得比花甲好 ,因为没沙子。辣椒剁碎热油炒熟炒出红色油加入蒜蓉关火倒出碗中,白贝放锅底 接着放金针菇,金针菇最好用热水过一下捞起就不会有菌菇味了。然后加入粉丝加虾,把蚝油鸡精加在蒜蓉辣椒油里面加适量的水搅拌均匀倒进锅内 煮滚即可。最后出锅喜欢加葱香菜的出锅加进去即可