用料
盐 | 一勺 |
糖 | 半勺 |
生抽 | 两勺 |
胡椒粉 | 一勺 |
油泼辣子 | 两勺 |
香油 | 小半勺 |
花椒油 | 小半勺 |
花生米 | 15克 |
鹌鹑蛋 | 3个 |
青菜 | 一小把 |
饸络 | 现买的 |
鸡腿 | 1只 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 小半根 |
香葱 | 五根 |
羊血 | 200克 |
家庭豪华版羊血饸络的做法
素哨子~土豆胡萝卜和大葱炒~加点白醋,更脆
炒好的素臊子,备用~
切好,焯水两分钟
煮好,剥皮备用
煮好备用
调料碗,按照食材中调料用量调料碗~
鸡腿熬汤
放入饸络,放入青菜、羊血、鹌鹑蛋、素臊子浇汤~撒上葱末、香菜末、花生米,开吃!
味道美美哒!