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用料
豪华版花甲粉丝的做法
油锅热了之后放蒜瓣、老干妈香辣菜,炒香后放入洗干净的花甲
花甲炒出香味
再放入金针菇一起炒香
最后放入粉丝和小半碗水,一起焖个三分钟就ok啦。用同样的方法煎出去了头和壳的虾
小贴士
我喜欢把虾煎得略干一些,这样更香