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因为很喜欢吃粿条,所以买了很多在家自己做。随便搭配一些配菜就可以做出让人三秒光盘的主食料理。
用料
豪华五丝炒粉的做法
准备食材并洗干净,以上为两人份的量。辣椒选用的肉辣椒可以直接食用,酸豆角是必备的提味神器。
均匀切丝后看起来是不是多了很多。
用平底锅煸炒菜,两三分钟不要太熟了,保持口感。
加少许油翻炒河粉,盖上码子。
最后加上鸡蛋,少许胡椒粉。
出锅前撒葱和白芝麻。