超级饱的番茄菌菇豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超级饱的番茄菌菇豆腐汤的做法步骤图

做就完事了!
这个汤热量低,饱腹感强(喝水能不饱吗?)
适合想要减脂or懒得做的小伙伴
阿兔做的是午饭+晚饭的量噢!

用料  

番茄 两个
什锦菌菇 250克
豆腐 300克
鸡蛋 一个
蒜头 两瓣
一丢丢

超级饱的番茄菌菇豆腐汤的做法  

  1. 两个番茄一个切丁,一个切块(阿兔喜欢能吃到番茄的感觉)。菌菇洗干净以后把太大的切一下

    超级饱的番茄菌菇豆腐汤的做法步骤图 第2张
  2. 热锅放橄榄油,放蒜瓣煸炒一下(ps蒜瓣拍一下就好,别切太碎了),加入番茄炒至出沙

    超级饱的番茄菌菇豆腐汤的做法步骤图 第3张
  3. 放两大碗开水,沸腾后加入菌菇,盖盖煮3分钟

    超级饱的番茄菌菇豆腐汤的做法步骤图 第4张
  4. 加入豆腐,盖盖煮3分钟,期间可以加盐调味

    超级饱的番茄菌菇豆腐汤的做法步骤图 第5张
  5. 最后把火力调小,加入打散的鸡蛋(补充蛋白质)

    超级饱的番茄菌菇豆腐汤的做法步骤图 第6张
  6. 完成啦!

小贴士

因为是健康的汤,所以番茄要炒出汁,这样汤才有味道。不加番茄酱因为番茄酱太不健康了,整个汤的调味全靠番茄本身的味道和一点盐,所以番茄最好选熟透的那种,比较好吃~