「煮」番茄菌菇腐皮汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

【煮】番茄菌菇腐皮汤的做法  

1. 水烧开，把食材依次放入：西红柿、口蘑、豆腐皮。

2. 加入盐、生抽、耗油。

3. 蘑菇烂熟撒上葱花出锅享用。

小贴士

原本西红柿要抄一下，再加入炒好的鸡蛋。因为着急吃饭，所以我直接白水煮开食材依次放进去了。白水里放了姜片和大蒜，平衡一下菌类的寒凉。汤里还放了素松茸鲜调味料。基本上有点像番茄锅底的火锅。汤的味道好极了。