芥菜咸菜腌制方法的做法步骤详细图,操作简单味道好

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芥菜咸菜腌制方法的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

芥菜 5000克
500克
适量
辣椒 适量
老醋 150-250克
味精 150克
白糖 30克
熟花生碎可不放 少许
熟芝麻碎可不放 少许
生抽 100克
香油 30克

芥菜咸菜腌制方法的做法  

  1. 先洗净切成丝,我喜欢切的丝,口感好就是有点累。如果为了省事就用插丝器去完成。

    芥菜咸菜腌制方法的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切好后放入盐拌匀,腌制60分钟这个时候我们去准备配料吧。

    芥菜咸菜腌制方法的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 辣椒粉花生碎芝麻碎一起放到一个容器,热油倒入拌匀,也就是所谓炸的辣椒油。炸好后放入蒜末.生抽.味精.醋.拌匀备用

    芥菜咸菜腌制方法的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 很快一个小时到了
    记着水份不能全部倒掉留一少部分免得太干,
    记着水份不能全部倒掉留一少部分免得太干
    重要事情说三遍

    芥菜咸菜腌制方法的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 拌匀即可,我是做好就开始吃了,最好20天后再吃,会腌制出芥末味道吃着更美味。我每次都是做好就开吃嘎嘎。

    芥菜咸菜腌制方法的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

辣椒油放的多少你说的算,我不能吃太辣所以没放太多辣椒油。