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用料
腌制咸芥菜的做法
摘下10斤同学自家种的芥菜,趁艳阳晒干表面水分
收集晒干表面水分的芥菜
加入350克盐巴
搓揉至出水分
同学腌制菜芥菜的操作方法示范:逐个把芥菜拧成捆,叠放整齐,
逐个把芥菜拧成捆,叠放整齐,用废弃的筷子或者木棍还是竹片铺上
最后压上石头防止芥菜浮出水面变质,一个礼拜可以收获成功的美味