新手缝合怪之作
用料
油麦菜 | 2把 |
大蒜 | 4瓣 |
肉 | 500克 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
白糖 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 5克 |
油麦菜炒肉的做法
肉洗净,加两小勺淀粉,两扁勺料酒,一扁勺生抽,一扁勺蚝油,半小勺白糖,搅拌均匀后静置
油麦菜洗干净,然后把菜梗和菜叶切开。四瓣蒜切成蒜蓉备用
锅烧热,中火,适量油底加蒜蓉,煸炒至肉白,加菜梗转大火炒软,加一勺生抽,一勺蚝油,一小勺盐,炒半分钟
加菜叶炒一分钟,出锅~
新手缝合怪之作
用料
油麦菜 | 2把 |
大蒜 | 4瓣 |
肉 | 500克 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
白糖 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 5克 |
油麦菜炒肉的做法
肉洗净,加两小勺淀粉,两扁勺料酒,一扁勺生抽,一扁勺蚝油,半小勺白糖,搅拌均匀后静置
油麦菜洗干净,然后把菜梗和菜叶切开。四瓣蒜切成蒜蓉备用
锅烧热,中火,适量油底加蒜蓉,煸炒至肉白,加菜梗转大火炒软,加一勺生抽,一勺蚝油,一小勺盐,炒半分钟
加菜叶炒一分钟,出锅~