桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬饭➕蒜蓉茄子,一锅出的烹饪做法,大厨教你详细做法

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桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬饭➕蒜蓉茄子,一锅出的做法步骤图

今天我来展示一次搞定主食、菜、甜汤。用最少的时间成本,做出最丰盛的品类。快点来看看吧~

用料  

桃胶 5颗
雪燕 5颗
红枣 6颗
牛奶 250克
白糖 适量
鸡肉 300克
青豆 100克
玉米 半根
萝卜 半根
1杯
1勺
黑胡椒 适量
生抽 3勺
老抽 半勺
耗油 1勺
茄子 1个
小米辣 1个
1个
1根

桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬➕蒜蓉茄子,一锅出的做法  

  1. 提前一夜泡好桃胶和雪燕

    桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬饭➕蒜蓉茄子,一锅出的做法步骤图 第2张
  2. 将雪燕、桃胶、红枣放入炖盅,加入水

    桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬饭➕蒜蓉茄子,一锅出的做法步骤图 第3张
  3. 放入蒸炖锅,选择炖模式40分钟

    桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬饭➕蒜蓉茄子,一锅出的做法步骤图 第4张
  4. 准备第二道鸡肉时蔬饭

    桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬饭➕蒜蓉茄子,一锅出的做法步骤图 第5张
  5. 锅中热油放入鸡肉炒至变色,加入1勺料酒和黑胡椒翻炒

    桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬饭➕蒜蓉茄子,一锅出的做法步骤图 第6张
  6. 倒入时蔬,翻炒1分钟

    桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬饭➕蒜蓉茄子,一锅出的做法步骤图 第7张
  7. 米饭洗净,倒入猪猪盒中(水没过米饭0.5cm)。倒入炒好的馅儿,加入2勺生抽➕半勺老抽➕半勺蚝油➕一茶匙白糖搅拌均匀

    桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬饭➕蒜蓉茄子,一锅出的做法步骤图 第8张
  8. 放入多功能蒸炖锅第二层,选择蒸模式30分钟

    桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬饭➕蒜蓉茄子,一锅出的做法步骤图 第9张
  9. 准备第三道:蒜蓉茄子

    桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬饭➕蒜蓉茄子,一锅出的做法步骤图 第10张
  10. 蒜和小米辣搅碎,加入1勺生抽➕半勺蚝油➕1茶匙白糖搅拌均匀

    桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬饭➕蒜蓉茄子,一锅出的做法步骤图 第11张
  11. 茄子切段放入猪猪盒中,表面铺上蒜蓉。最后10分钟,放入北鼎多功能蒸炖锅中

    桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬饭➕蒜蓉茄子,一锅出的做法步骤图 第12张
  12. 出锅时撒葱花淋热油即可

    桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬饭➕蒜蓉茄子,一锅出的做法步骤图 第13张
  13. 炖好的雪燕桃胶,加入白糖和牛奶。超级丰盛的午餐就完成啦~

    桃胶雪燕炖奶➕鸡肉时蔬饭➕蒜蓉茄子,一锅出的做法步骤图 第14张