达达熊孩子不在家不用顾虑他不吃辣的
哺乳期的我..辣不离口
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 青花椒 | 一把 |
| 淀粉 | 勺 |
| 酱油 | 东古勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 小米辣 | 3个 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 |
达达多乐妈麻婆豆腐的做法
豆腐切成1.2cm见方的小块、焯水（沸水下锅1-2分钟）捞出来..
葱姜蒜切碎、小米辣切碎、干辣椒两个切段、郫县豆瓣酱准备出来、一把青花椒准备好
淀粉➕水..搞一碗水淀粉
起锅、加热后放油.加姜末、干辣椒、青花椒、小米辣、郫县豆瓣酱、用勺子边加热边搅散
加酱油、鸡精、盐、加入一碗水..烧开
放入之前焯水的豆腐、加盖、炖煮3分钟
![达达多乐妈麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第2张]( "达达多乐妈麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第2张")
打开盖子、加一次水淀粉..勺子背滑动豆腐..
![达达多乐妈麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第3张]( "达达多乐妈麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第3张")
汤汁收一些后、再加两次水淀粉..直至汤汁浓郁
![达达多乐妈麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第4张]( "达达多乐妈麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第4张")
放上葱、蒜..淋一点明油..出锅
![达达多乐妈麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第5张]( "达达多乐妈麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第5张")
完美的麻婆豆腐
![达达多乐妈麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第6张]( "达达多乐妈麻婆豆腐的做法图解 做法步骤 第6张")
