❤️鸡腿子
💛香菇&土豆
💙东北菜小鸡炖蘑菇改良版
用料
| 鸡腿子 | 2只 |
| 土豆 | 2个 |
| 香菇 | 10朵 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 4片 |
| 葱花 | 1段 |
| 生抽 | 2勺 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
小鸡🍗炖蘑菇的做法
鸡腿剁成小块，冷水下锅，放入料酒和姜片，焯水后捞出备用
![小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香菇洗净，对半切开，下锅焯水后捞出备用
![小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
土豆去皮，切滚刀块，洗净捞出备用
![小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备葱花，姜片
![小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起锅热油，放入葱花姜片，炒出香味
![小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入鸡腿块，翻炒均匀
![小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入土豆继续翻炒
![小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入香菇继续翻炒
![小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入生抽，甜面酱继续翻炒均匀
![小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
加入清水没过食材，加入1勺盐翻炒均匀
![小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
大火烧开后，中火持续大概15-25分钟左右，汤汁收干之后出锅装盘
![小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
鸡腿子如果剁成小块，炖煮时间可以适量减少，15分钟左右即可，小块更入味哦！