好吃不贵—豆腐衣卷的烹饪做法，大厨教你详细做法

喜欢吃这个豆腐衣卷，每次去买都好贵呢，为了可以畅吃，自己研究做吧！第一次做，虽然卖相不好，但是味道不错👍

用料  

好吃不贵—豆腐衣卷的做法  

1. 使用的是这个牌子的豆衣，可以根据自己喜欢选择！豆衣分开，切成自己喜欢的大小！偷懒了，直接一份为二，一层层撕开

2. 调肉馅，盐，料酒，蚝油，生抽放一点葱，调好备用！也可以加一些山药碎，荸荠碎，荠菜末等～

3. 省略包的步骤，可以参考包寿司的方法，肉馅不要一次性放太多，以免豆衣破裂

4. 平底锅放油，小火煎至定型，即可！

5. 油煎完成

6. 上锅蒸，大火煮开，小火十分钟！

7. 上锅蒸是最简单的一种，也可以在定型后红烧，糖醋等～

小贴士

这个菜自己调配的空间很大，想怎么吃就怎么做！更多发现等你来挑战！