冬天经常胃口不好,肚子着凉,下班回家来碗海带豆腐丸子汤,暖暖的很贴心,关键食材新鲜还很便宜营养
用料
海带 | 适量 |
嫩豆腐 | 1块 |
肉丸子 | 适量 |
葱 | 少量 |
姜 | 3片 |
香菜 | 2根 |
十三香 | 少量 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
虾皮 | 少量 |
好喝不贵的海带豆腐丸子汤的做法
葱姜切末,将泡好的海带切丝,刚买回来的嫩豆腐切中块,香菜切末备用。
水煮开,依次放入海带丝、嫩豆腐、葱姜末、虾皮,加少量十三香和盐,煮15分钟左右,放入肉丸子。
放入肉丸子煮5分钟左右,倒少量香油,放入香菜关火,暖暖的海带豆腐丸子汤就出锅了
小贴士
1.大家可以根据个人口味增减调料
2.嫩豆腐是平常的豆腐软但不是内酯豆腐
3.家常做法不喜勿喷